Inici / Actualitat / Notícies / Arriba la Fira de l'Oli del Vallès i el Mercat del pa artesà del 2025

Arriba la Fira de l'Oli del Vallès i el Mercat del pa artesà del 2025

9/1/2025
L’1 de febrer es podrà gaudir de parades amb productes de proximitat i d'alta qualitat.
La plaça de Miquel Bosch serà l'escenari de la Fira de l'Oli del Vallès i el Mercat del pa artesà de Bigues i Riells del Fai del 2025, l’1 de febrer de 9.00 a 14.00 hores. L'Ajuntament de Bigues i Riells del Fai i el Consell Comarcal del Vallès Oriental han programat una fira farcida d’activitats:

De 9.00 h a 14.00 h: Parades d’oli de la varietat vera i d’altres varietats, de pa artesà amb farines antigues i de productes de proximitat de Productes de la Xarxa de la Terra.
10.30 h Primer tast d'olis, a càrrec de l’Associació de Productors i Elaboradors d’Oli d’Oliva del Vallès, al Teatre Auditori Polivalent. Places limitades, inscripcions a la fira.

D'11.00 h a 13.00 h Taller infantil.

11.30 h Show cooking, a càrrec del Gremi d’Hostaleria del Vallès Oriental.

De 12.00 h a 13.00 h Juga a encertar l'oli. Vine a fer un tast a cegues, pots guanyar una ampolla d'oli d'alta qualitat!
12.30 h Segon tast d'olis, a càrrec de l’Associació de Productors i Elaboradors d’Oli d’Oliva del Vallès, al Teatre Auditori Polivalent. Places limitades, inscripcions a la fira.

13.30 h Sorteig de tres paneres amb productes locals de qualitat.
 
 
 
Durant el mes de gener se celebraran els actes previs a la fira amb un doble objectiu. D’una banda, acostar la fira a la població i de l’altra, afavorir la creació de sinergies entre els actors del món de l’oli del Vallès i del pa artesà.
27 de gener - Tast gastronòmic
El restaurant can Traver acollirà el "Tast gastronòmic" del 2025, dirigit a productors d'oli i a professionals de la restauració, a les 16.20 hores. Es farà una passejada i xerrada a les oliveres de can Traver, parlaments, un tast d'olis a càrrec de cada productor i un tast gastronòmic a càrrec de cuiners associats al Gremi d'Hostaleria del Vallès Oriental. L'assistència és amb invitació prèvia.

31 de gener - Jornada tècnica
El Teatre Auditori Polivalent serà l’escenari de la jornada tècnica, dirigida als professionals del món de l’oli, a les 17.30 hores. Enguany, la jornada serà dedicada a la interpretació d’un butlletí d’anàlisi. L'assistència és amb invitació prèvia.
Del 27 de gener al 2 de febrer - Exposició fotogràfica
El vestíbul del Centre Cívic i Cultural El Rieral de Bigues acollirà la mostra "Ofici, esforç i tradició. Una retrospectiva de la Fira de l’oli i el Mercat del pa artesà".
Del 20 de gener al 2 de febrer - Exposició a la biblioteca
Dues setmanes abans de la fira la biblioteca municipal tindrà en exposició diversos documents temàtics (llibres i revistes) sobre el món de l’oli d’oliva i del pa artesà amb farines antigues.
Documentació
Cartell_Fira_Oli_Valles_2025.pdf
Fulletó_programació